ייעוץ למסעדות באופן עסקי הינו שירות יקר ערך לכל סוגי העסקים, ובפרט כך הדבר בתחום המזון שמטבעו מתאפיין בדינמיות רבה, תחרותיות גבוהה וקושי משמעותי למצות את הפוטנציאל.
הדרכים העיקריות שבהן תורם ייעוץ למסעדה הן:
הייעוץ העסקי של new-rest נשען על ניסיון רחב בעולם הקולינריה ועל ידע מקצועי עדכני אשר מספקים קרש קפיצה אפקטיבי גם למסעדות קיימות, כמו מסעדות בהרצליה ובכל רחבי הארץ, וגם לעסקים בשלב הקמה. לבחירתכם שירות שמתמקד במרכיב ספציפי, או ייעוץ מקיף אשר כולל את כל מה שצריך כדי ליצור מסעדה משגשגת.
בניית תפריט עבור מסעדה הינה בעלת חשיבות עליונה. מדובר על החלטות הנוגעות ללב הפעילות שלה. התפריט חייב להיות מותאם לסוג המסעדה ולקהל היעד שמגיע אליה. הוא אמור למשוך את עיני הלקוחות ואת ליבם. חברת NEW REST ניהול, ייעוץ והקמת מתחמי מזון עוסקת בתחום וניתן לקבל ממנה מידע רלוונטי. בניית תפריט – עם איזון...
יש אנשים שחולמים על הקמת בית קפה משלהם. הם רואים בעיני רוחם את המקום שאליו מגיעים אנשים על בסיס קבוע, מכירים את העובדים והבעלים, יושבים במקום הקבוע שלהם ונהנים מהמנות בתפריט שהם כבר מכירים ומזמינים כל הזמן. חשוב לדעת שהקמה הלכה למעשה של בית קפה היא בעצם השלב הסופי והאחרון של תהליך...
עבור בעלי מסעדות ובתי קפה רבים, הקמת העסק הייתה בחינת הגשמת חלום. בחלק גדול מהמקרים היוזמה נבעה מכישרון קולינרי או אהבת אוכל, וכן רצון לארח אנשים ולשמח אותם – אבל אסור לשכוח לרגע שבסופו של דבר מסעדה/בית קפה הם לא רק חלום ומקום לחגיגות קולינריות אלא גם עסק, ועסק חייב להיות רווחי...
